おすすめ樹木

今年一押し樹木『フェイジョア』を紹介します。

中南米原産の常緑低木で、裏側がシル
バーの綺麗な葉、樹形で、観賞用として
も十分楽しめる植物です。


日当たりを好みます。

高さは最高でも3～4メートル程度なため、
庭に限りがある場合でも十分に育てられます。


剪定は春か秋に、花や果実を落とさないよ
うに注意して、伸びた枝を切り詰めると良い
です。

また、刈り込んで生垣風にも育てられます
が、花や実に大きく影響するので、花や実
を楽しむ場合は前者の剪定方法が良いです。



６月頃、ひと際目立つ南国風情のある花を
咲かせます。

花弁は，外側が白色，内側が紅色になりま
すが，弁が，内側にそっているので，白色の
花弁に見えます。

開花後しばらくたち，柔らかくなった花弁を食
べると，ほんのり甘みがあります。


サラダに入れて食べてみると美味かも。






11月頃、なめらかな緑色をした果実をつけます。

大きさは３ｃｍ～８ｃｍ前後、非常に香りに特徴が
あり、パイナップルのような風味があることから
『パイナップルグァバ』といわれることがあります。

味は甘酸っぱく、中心に種を含んだゼリー状、そ
の周りに石細胞を含んだ少しジャリジャリする食
感のある果肉、品種により多少異なります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果実は生食の他、果実酒、ワイン、ジュース、ケ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーキ、パイ、ジャム、ムース、ソースなど様々に加
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工されいろいろな味を楽しめます。