みどりな生活
ガーデン&ギャラリー千年翠(せんねんのみどり)はガーデンデザインから施工、メンテナンスをおこなっているお店です
ランチやデザート、こだわりの自家焙煎コーヒーのあるNanの木さんとコラボしたガーデンカフェ形式になってますのでお気軽にお立ち寄りくださいませ
2010年03月05日
ローズマリー(ハーブ)
今日は、曇り空ですがそれでも良いお日和です
4月29日と30日に行いますハーブのイベントに先駆けまして・・・・
千年翠にも植わっています一般的に良く知られている
「ローズマリー」
について調べましたのでお伝えします
「ローズマリー」は・・・・
邪気を払うって昔からいわれているハーブなんです。
そういう言い伝えがあるせいか、
お部屋に新鮮な枝を置くと空気が爽やかになるんだそう
お料理では、結構使われている方は多いですよね。
葉っぱは肉料理、特にラムや豚との愛称がとってもいいらしいし・・・
ローズマリーの新鮮な花はサラダに、または砂糖漬けにして料理の飾りとしても
美しいとのこと。
血液の循環を良くする作用があるので新陳代謝を高め、痛みを和らげてくれるそうですよ。
お風呂に入れてもからだがあったまって良いみたいです
ぜひ、皆さんも手軽にハーブを楽しんでみてください。
Posted by 千年翠 at 17:12│Comments(0)
│庭づくりのこころ